Sidrería Restaurante Asturias desde el año 1981, ubicado en el bulevar de la sidra de la calle Gascona junto a la Catedral de Oviedo y el casco Antigüo de la ciudad. A escasos metros de la Fuente de Foncalada, Teatro Campoamor y museo de Bellas Artes.

Sidrería Asturias es historia sidrera y hostelera, viva y pujante, de los últimos 25 años. En los que se dieron cita entorno a nuestras mesas y tertulias sidreras, personas de los mas variados niveles sociales y culturales de nuestra ciudad y región.

Estos mundos tan diferentes en ocupaciones y posibilidades, terminaron unidos por la fabada, los callos, los mariscos, y los pescados del cantabrico y los muchos platos ricos, que de nuestros fogones salen. Y así, los lugareños "de toda la vida", y los acaudalados recién llegados, compartieron fraternalmente comedor, especialidades y gratos momentos sidreros.

Lejanas las peculiaridades de nuestros primeros tiempos, en La Sidreria Asturias permanece el carácter armoniosamente combinado de chigre popular y restaurante tradicional. Como lugar de encuentro y charla desenfadada, de rincón íntimo, de alegría familiar, de conversación empresarial, o de reposado sosiego recordando la estación del Vasco y otros momentos de la vida carbayona

La oferta de buena mesa, siempre con los mejores productos de la temporada -verduras, pescados y mariscos- cantábricos- y una cuidada selección de embutidos Ibéricos.
Algunos de ellos con muchos años en nuestra carta,  por su aceptación y alto valor culinario.

• Primero los arroces. El arroz con Bugre, la Caldereta de Bogavante o la paella de marisco, dejan un recuerdo deleitoso y persistente.
• Las asturianas fabadas, fabes con almejes, se sirven enriquecidas por el inconfundible toque propio de nuestro Chef Luciano.
• los pescados de roca o costeros (chopa, lubina, rubiel,virrey,merluza,rey...), reciben un trato igual de delicado, sin enmascarar sus sabores primarios.
• Las carnes de Xata Roxa Asturiana, Cabrito del Sueve, Pitu de Caleya y los callos caseros junto con los Quesos Asturianos son el resto de nuestra oferta
• Los postres caseros ultiman el feliz bienestar de un siempre espléndido yantar que la amplia y escogida bodega de vinos nacionales regará convenientemente.